• Ресторан Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем
  • Ресторан Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем
  • Ресторан локальной кухни Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем
  • Ресторан Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем

  • Ресторан Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем

  • Ресторан Ти-Бон

    Мы готовим честную еду с чистым сердцем

Добро пожаловать и давайте знакомиться...

 

Ресторан локальной кухни

 

 

За 6 лет ресторан Ти-Бон зарекомендовал себя, как стейк-хаус. Но сегодня Ти-Бон становится настоящей гастрономической революцией!

Северный Кавказ - это изобилие локальных продуктов. Фермерские овощи, сыры, потрясающее мясо - список можно продолжать бесконечно. Теперь наши гости могут насладиться лучшими местными продуктами, а в зависимости от сезона вместе с сезонными продуктами добавляются новые блюда.

Нам очень хочется удивлять гостей интересными интерпретациями, казалось бы, привычных продуктов, раскрывать их новый вкус и сочетания, и, конечно авторской подачей.

Шеф-повар ресторана - Андрей Кафельников


За несколько месяцев шеф-повар успел полностью обновить меню, раскрыв ресторан Ти-Бон совершенно в новом виде.

«Новое меню можно сравнить с моей биографией - какие-то блюда ассоциируются с детством, другие были придуманы во время работы в Сочи, например, салат «Жгучее море», в основе которого томленые в вине тигровые креветки. Мой фаворит – блюдо «Лакомство». Это говяжьи щеки, которые после приготовления, не теряя своей текстуры, становятся мягкими. Они идут в аккомпанементе с толченым картофелем, белыми грибами и соусом на основе свежих овощей.

«Мы готовим честную еду с чистым сердцем» - эта надпись на обложке меню, и для меня она имеет сакральное значение. На Кавказе хочется максимально использовать локальные продукты. Поэтому в зависимости от сезона будут появляться новые блюда. Хочется удивлять гостей интересными интерпретациями привычных продуктов и авторской подачей. При этом не стоит забывать о том, насколько искушенными бывают посетители. Поэтому мы добавили блюда с эксклюзивными дальневосточными морепродуктами: осьминоги, гребешки. Блюдо «от шефа на двоих» как раз состоит из разнообразных морепродуктов, приготовленных на гриле с соусом сальса».

Ресторан ассоциируется с премиальным качеством продуктов, в первую очередь, мяса, и планку снижать мы не намерены. Более того, в ближайшее время планируем проводить гастроужины, тем самым развивая гастрономическую культуру в крае.

Услуги

Принципы работы

 

 

Наше заведение работает в городе Ставрополе с 2013 года. "Ти-Бон" представляет лучшую сеть московских мясных стейк хаузов в нашем регионе.

Дорогие гости нашего ресторана будут удивлены нестандартной подачей мясных деликатесов (и не только), непривычными вкусовыми сочетаниями простых продуктов.    

Лучшие Шеф-Повара

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Всегда Свежие Продукты

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Отличное Вино

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Отмеченное Наградами Меню

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Сотрудники Высокого Уровня

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Довольный Клиент

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi ac neque at mi elementum gravida elit.

Попробуйте

Наши популярные Блюда

 

 

Сочность

курица с паприкой, сыр горгонзола и ароматная стружка грецкого ореха

Салат из молодой свеклы с козьим сыром

Лёгкость

выращенная микрозелень, ароматная груша, ветчина парма и сыр горгонзола

Цезарь с креветкой

: классика жанра: листья салата, сочные креветки, фирменный соус и ароматный пармезан

Мясной

сочная говяжья вырезка, томаты и фирменный соус

Жгучее море

сочные тигровые креветки под фирменным соусом

Болоньезе

говядина, хрустящий картофель, пармезан

Лакомство

нежные говяжьи щеки, толченый картофель, белые грибы

Половина цыпленка

нежный цыпленок на гриле

Красная рыба

сахалинский кижуч, летние кабачки, нежный молодой горошек

От шефа на двоих

микс из вкуснейших морепродуктов: осьминог, гребешок, креветки, кальмар под сальсой к морепродуктам

Удовольствие

нежное дорадо, морепродукты в соусе с чилийским вином

Забронировать

Заказать столик

 

 

Подтверждение персональных данных *

Я согласен на обработку данных

Специальные предложения

 

 

Подробнее

Болоньезе

Соус из сочной говядины, в сочетании с хрустящим ароматным картофелем, сыром Грана падано и маринованным ялтинским луком

Подробнее

Жгучее море

Сочные тигровые креветки под фирменным соусом с томатами. Подаются с тостами из ц/з хлеба собственного производства!

Подробнее

Стейк Пиканья

Сочное ароматное мясо в подаче с паржей на гриле. Идеально сочетается с красным вином

Отзывы

Наши гости говорят

 

 

  • Отличное заведение с прекрасной Европейской кухней. Местных в этом заведении много, а значит и туристам стоит посетить этот ресторан.
    Егор Мерзликин
    Гость
  • В Ти-Боне мне очень нравится хороший выбор блюд. Цены вполне адекватные и самое главное - хороший персонал. Уютная атмосфера всегда располагает к приятному времяпровождению. Я доволен этим местом!
    Евгений Богданов
    Гость
  • Мы с супругой посетили данный ресторан. Еда нам безумно понравилась. Обстановка приятная,расслабляющая. Обслуживание хорошее. Все показали объяснили. В общем спасибо вам за все. Обязательно посетим вас еще.))
    Александр Никитин
    Гость
  • Тибон показал себя с самой лучшей стороны. Отличное вино, салаты, запечённая половина цыпленка, ризотто с гребешком. По нашему желанию сделали тар-тар, все было очень вкусно и достойно, включая сервис. Остались довольны. Спросили про новое меню, оказалось два месяца назад составлено. Шеф на высоте.
    Олег Иванов
    Гость

Откройте для себя

Мероприятия в нашем ресторане

 

 

Наша команда

Встречайте наши повара

 

 

Имя Фамилия

Должность повора

Имя Фамилия

Должность повора

Имя Фамилия

Должность повора

Имя Фамилия

Должность повора

Имя Фамилия

Должность повора

Имя Фамилия

Должность повора

Галерея

Фото ресторана

 

 

Попробуй

Получите отличную еду и
качественный сервис